Γιορτάζεται κάποια επέτειο; Θέλετε να εντυπωσιάσετε με την επιλογή σας τον/την σύντροφο, την παρέα ή τους συνεργάτες σας; Τότε θα επιλέξετε το πιο ιδιαίτερο εστιατόριο της Θεσσαλονίκης. Όχι μόνο λόγω του εντυπωσιακού χώρου που παραπέμπει σε κάτι σύγχρονο έως φουτουριστικό, αλλά και γιατί προφέρει πιάτα από δυο διαφορετικές κουζίνες τόσο διαφορετικές μεταξύ τους. Την ασιατική (κινέζικη, βιετναμέζικη ταϊλανδέζικη και γιαπωνέζικη) αλλά και την σύγχρονη ελληνική δημιουργική κουζίνα.
Πρόκειται για το Chan Restaurant & bar, το εστιατόριο του πεντάστερου ξενοδοχείου The Met Hotel.
Πρόσφατα προσκάλεσε ανθρώπους των media για να παρουσιάσει το νέο του μενού.
Όπως χαρακτηριστικά ανέφερε ο Executive Chef Δημήτρης Τσανανάς, «από το 2010 που ξεκινήσαμε περάσαμε από αρκετά σκαμπανεβάσματα καθώς έπρεπε πάντα να προσφέρουμε κάτι ξεχωριστό. Σήμερα είμαστε το μοναδικό εστιατόριο που προσφέρει πιάτα από δυο διαφορετικές γαστρονομικές φιλοσοφίες. Την ελληνική δημιουργική κουζίνα και την πανασιατική. Αυτές τις κουζίνες αγαπώ, αυτές τις κουζίνες έχω μέσα στην καρδιά μου και προσπαθώ να τις φέρω όσο πιο κοντά γίνεται. Σχεδιάζουμε τα πιάτα μας θέλοντας να προσφέρουμε καινούργιες γεύσεις χωρίς να περιφρονούμε τις παραδοσιακές γεύσεις που ξυπνούν αναμνήσεις. Όλα αυτά με μοντέρνες τεχνικές και εμφανίσεις».
Οι καλεσμένοι απόλαυσαν ένα μενού… άπειρων πιάτων, με γευστικές ασιατικές αλλά και ελληνικές δημιουργικές επιλογές. Αποκορύφωμα αυτής της μαραθώνιας γαστρονομικής διαδρομής ήταν τα επιδόρπια τα οποία και επισφράγισαν αυτή την επιτυχή εκτέλεση του νέου μενού για αυτόν τον χειμώνα. Όλα αυτά ξεκίνησαν με την συνοδεία εκπληκτικών signature cocktails και live τζαζ μελωδιών.
Info…
Το Chan λειτουργεί καθημερινά από τις 7μμ εκτός Κυριακής και Δευτέρας, πάντα εντός του ξενοδοχείου The Met Hotel. Αξίζει να το επισκεφτείτε για τον εκπληκτικό του χώρο που δεν θα σας αφήσει αδιάφορους, τις μοναδικές γεύσεις του και το εξαιρετικό πέντε αστέρων σέρβις του.
