Κείμενο – φωτογραφίες: Omorfa Taxidia
Οι προσπάθειες του Δήμου Αριστοτέλη για την τουριστική προώθηση και προβολή της Ανατολικής Χαλκιδικής δεν σταματούν ποτέ. Πρόσφατα προσκάλεσε δημοσιογράφους από τη Θεσσαλονίκη για μια περιήγηση στο ορεινό κομμάτι της Ανατολικής Χαλκιδικής, για το οποίο ο Δήμος πασχίζει για μια καλύτερη θέση στον τουριστικό χάρτη, προβάλλοντας τους παραδοσιακούς οικισμούς, τα τοπικά προϊόντα, την ντόπια γαστρονομία, τις περιπατητικές διαδρομές και την μοναδική φύση.
Την αποστολή των δημοσιογράφων υποδέχθηκε στην Αρναία ο Δήμαρχος Αριστοτέλη Στέλιος Βαλιάνος, καθ΄οδόν για τη Μεγάλη Παναγιά, ένα μεγαλοχώρι που εξελίσσεται σε ένα παραδοσιακό γαστρονομικό προορισμό. Στα καταστήματα του χωριού που σερβίρουν τοπικές λειχουδιές δοκίμασαν Πίντζα, που θύμιζε κάτι σαν μια νοστιμότατη τοπική πίτσα, παραδοσιακές πίτες περιχυμένες με μέλι και σουσάμι, απίστευτο γιαουρτόμελο με ξηρούς καρπούς, γευστικά κοκτέιλ με ροζέ κρασί από το τοπικό κτήμα Ταραζά, αλλά και Μουντοβίνα, ένα τοπικό τσίπουρο από κερήθρα.
Στη συνέχεια επισκέφτηκαν το Οινοποιείο Άκραθως όπου δοκίμασαν τα κρασιά του με συνοδεία τοπικού ζαμπόν μαύρου χοίρου από την Βαρβάρα, ένα χωριό της περιοχής. Επίσης απόλαυσαν την υπέροχη θέα που προσφέρει το οινοποιείο προς τον Άθωνα.
Ακολούθησε γεύμα στο γνωστό εστιατόριο της Αρναίας «Μπακατσιάνος», όπου ο σεφ Δημήτρης Πολύζος ετοίμασε ένα μενού τριών πιάτων στο οποίο πρωταγωνιστούσε ο μαύρος χοίρος Βαρβάρας.
Στη συνέχεια οι δημοσιογράφοι παραβρέθηκαν στην παρουσίαση του φετινού γαστρονομικού φεστιβάλ KOUZINA, παρουσίαση που έγινε στο πολιτιστικό κέντρο Ιερισσού και αναφερθήκαμε αναλυτικά σε άλλη ανάρτηση.
https://omorfataxidia.gr/ekdiloseis/dimos-aristoteli-i-kouzina-poy-proselkyei-episkeptes-stin-anatoliki-chalkidiki/?fbclid=IwAR03HDqGzS438IiGOjCXoX-1oL0_fAELwRpM29thzTwcbneLl-JN8RNd7Os
Ήταν ένα από τα πολλά δημοσιογραφικά ταξίδια που διοργανώνει κάθε χρόνο το τμήμα τουρισμού του Δήμου Αριστοτέλη, συνεπικουρούμενο από την Αριστοτελική σύμπραξη, έναν φορέα που δημιούργησαν οι ντόπιοι επαγγελματικές για να συνδράμουν στα της τουριστικής ανάπτυξης και προώθησης της περιοχής και των τοπικών προϊόντων. Στα δημοσιογραφικά ταξίδια συμμετέχουν δημοσιογράφοι από χώρες που αποτελούν αγορές στόχους για την Ανατολική Χαλκιδική.
