Κείμενο – φωτογραφίες: Μαίρη Α. Γρηγοριάδου
Ισορροπώντας με επιτυχία ανάμεσα στο χθες και το σήμερα, η Προύσα (Bursa), τέταρτη μεγαλύτερη πόλη της Τουρκίας, αλλά και η γύρω περιοχή, δεν ζει στη σκιά της Πόλης και της Σμύρνης. Διανύοντας τη δική της τουριστική πορεία, αποτελεί ταξιδιωτικό πόλο για κάθε είδος τουρισμού: πολιτιστικό, αθλητικό, business, shopping, εκπαιδευτικό. Όλα ξεκινούν από αυτό για το οποίο περηφανεύονται οι Προυσιώτες: την καθαριότητα. Γιατί η Προύσα θεωρείται η καθαρότερη πόλη της Τουρκίας.
Πανεπιστημιούπολη, βιομηχανικό κέντρο με εργοστάσια της FIAT και Renault, μεγάλα Shopping Centre και έδρα της ποδοσφαιρικής ομάδας Bursaspor με το εντυπωσιακό γήπεδο που παραπέμπει σε κροκόδειλο, το σύγχρονο πρόσωπο της Προύσας εντυπωσιάζει. Η ιστορία της εξίσου ενδιαφέρουσα. Ιδρύθηκε από το Βασιλιά της Βιθυνίας Προυσία γύρω στα 236-180πΧ. και έφτασε να γίνει πρωτεύουσα της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Κληρονομιά της μια σειρά από εντυπωσιακά τζαμιά, ανάμεσα τους το Ulu τζαμί με τους 20 τρούλους και το πράσινο τζαμί (Yeşil Camıı). Ένα κομμάτι αυτής της ιστορίας γνωρίσαμε ανεβαίνοντας στα βόρεια της πόλης.
Στο Tophane η παλιά Προύσα ξεπροβάλλει μπροστά μας γοητευτική με τα γραφικά σπίτια, το τείχος, το Μαυσωλείο του ιδρυτή της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας Osman και του γιου του Orhan. Μνημείο UNESCO, όπως μας πληροφορεί η σχετική πινακίδα. Στους εξωτερικούς χώρους του φωτογραφίσαμε τον επιβλητικό πύργο του ρολογιού και απολαύσαμε από το ‘μπαλκόνι του Μεγάλου Αλεξάνδρου’ όπως αποκαλείται, την πιο υπέροχη θέα της πόλης. Ίσως το τουριστικότερο σημείο της Προύσας.
Αν κάτι πρέπει να αγοράσετε οπωσδήποτε από την Προύσα αυτό είναι τα μεταξωτά της. Ως ένας από τους δυτικότερους σταθμούς του Δρόμου του Μεταξιού, φημίζεται για το μετάξι της και διαθέτει μια πανέμορφη αγορά, το Koza Han, με δεκάδες μαγαζιά για να αγοράσετε φίνα μεταξωτά υφάσματα, ρούχα, φουλάρια, μαξιλάρια κλπ. Δίπλα ακριβώς η σκεπαστή αγορά, άλλο ένα μέρος για να κάνετε τα ψώνια σας. Είτε στις παραδοσιακές αγορές είτε στα σύγχρονα εμπορικά κέντρα, μη διστάσετε! Οι τιμές είναι πολύ καλές και η ποικιλία μεγάλη.
Ξέρετε ότι η Προύσα διεκδικεί την πατρότητα του Καραγκιόζη;
Έτσι λέει τουλάχιστον μια από τις θεωρίες για την καταγωγή του λαϊκού ήρωα του θεάτρου σκιών. Μάλιστα, προς τιμήν του Καραγκιόζη και του φίλου του Χατζηαβάτη, η Προύσα δημιούργησε μνημείο και μουσείο. Η στάση για selfie επιβεβλημένη! Στα αξιοθέατα της πόλης ανήκει και το κατάλευκο αρχοντικό σπίτι που έμενε ο Μουσταφά Κεμάλ Ατατούρκ και είναι σήμερα μουσείο.
Αξίζει να αναφέρουμε δυο τεράστιες προσωπικότητες του Ελληνικού πολιτισμού που γεννήθηκαν στην Προύσα: τον αρχαιολόγο Μανώλη Ανδρόνικο και τον δάσκαλο του θεατρου Κάρολο Κουν.
Τη δική της σφραγίδα στον τουρκικό γαστρονομικό χάρτη βάζει η Προύσα με το Iskender Kebab, από κρέας στα κάρβουνα, πίτα, σος τομάτας, γιαούρτι με λιωμένο βούτυρο από πάνω και τα ζαχαρωμένα ή βουτηγμένα στη σοκολάτα κάστανα. Τα συνιστούμε όλα ανεπιφύλακτα!
Μια από τις πιο αγαπημένες αποδράσεις και σε απόσταση αναπνοής από την Προύσα είναι το όρος Όλυμπος (Uludağ), που διαθέτει ένα από τα καλύτερα χιονοδρομικά κέντρα της Τουρκίας αλλά και τα πανέμορφα παραθαλάσσια και παραλίμνια θέρετρα των Μουδανιών, της Τρίγλιας και της Απολλωνίας με έντονο -όπως μαρτυρούν τα ονόματά τους- ελληνικό ενδιαφέρον. Θα επανέλθουμε σε αυτά προσεχώς με πλούσιο φωτογραφικό υλικό.
Info…
Στην Προύσα πήγαμε με το τουριστικό γραφείο της Θεσσαλονίκης Dimaki Travel που ασχολείται ιδιαίτερα με τον συγκεκριμένο προορισμό όπως και με εκδρομές σε άλλες περιοχές της Τουρκίας.
