Με καταγωγή από την Κομοτηνή, ο Αποστόλης Χατουντζίδης σήμερα ζει και εργάζεται στην Κωνσταντινούπολη. Στην Ελλάδα δούλευε για χρόνια στον τουρισμό ωστόσο το ξέσπασμα της οικονομικής κρίσης στις αρχές της προηγούμενης δεκαετίας, τον έκαναν να αναζητήσει καλύτερη τύχη στην Πόλη.
Σήμερα είναι ιδιοκτήτης ενός εξαιρετικού καφέ με το όνομα Need Coffee?. Βρίσκεται στο Πέραν, στο κάθετο δρομάκι του πεζόδρομου της Ιστικλάλ που οδηγεί στην Παναγιά του Πέραν, την ελληνορθόδοξη εκκλησία των Εισοδίων της Θεοτόκου Σταυροδρομίου. Είναι το δεύτερο μαγαζί πριν τα σκαλιά της εκκλησίας.
Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στην Κωνσταντινούπολη, ένας καφές στον Αποστόλη με το ευγενικό και όμορφο προσωπικό του, επιβάλλεται. Και επ’ ευκαιρίας θα ανάψετε ένα κεράκι στην Παναγία που στέκει εκεί για πάνω από 200 χρόνια.
Για τους φανατικούς του είδους σερβίρει και φραπέ…