Αν σας βγάλει ο δρόμος στις Βρυξέλλες και αναζητάτε αυθεντικό σπιτικό φαγητό σε ένα οικείο περιβάλλον με γυναικεία φροντίδα, τότε επισκεφτείτε το εστιατόριο Les Filles ( Τα κορίτσια).
Ο τίτλος του καταστήματος δεν είναι τυχαίος, αφού οι ιδιοκτήτριες, μαγείρισσες και σερβιτόροι είναι στην πλειοψηφία τους γυναίκες. Όπως λένε και τα κορίτσια, οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται είναι κυρίως από ντόπιους μικρούς παραγωγούς και τα προϊόντα είναι εποχικά και βιολογικά.
Αν επιθυμείτε να έρθει το νόστιμο φαγητό τους στο δικό σας σπιτικό, τότε θα σας το φέρει κάποιος ή κάποια χρησιμοποιώντας ποδήλατο για τη μετακίνησή του. Επιπλέον πραγματοποιούνται συχνά μαθήματα μαγειρικής δημιουργικής κουζίνας. Το Les Filles αν και θεωρείται απλό και ταπεινό εστιατόριο, παρόλα αυτά επιλέγεται συχνά για επιχειρηματικά γεύματα ή δείπνα, ενώ τελευταία το γνωρίζουν όλο και περισσότεροι ταξιδιώτες