Κείμενο – Φωτογραφίες: Βάσω Τζιτζικάκη

Ένα γαστρονομικό ταξίδι ετοίμασε ο Δήμος Παιονίας και η Επιτροπή Τουρισμού στη Θεσσαλονίκη και το εστιατόριο «Ο Φανός της πόλης», σήμερα Πέμπτη 1η Δεκεμβρίου.
Μία γαστρονομική εμπειρία συνοδευόμενη από τα εκλεκτά κρασιά της Γουμένισσας και της ευρύτερης περιοχής περίμενε τους προσκεκλημένους οι οποίοι εντυπωσιάστηκαν με τις γαστρονομικές εκπλήξεις της περιοχής.
Ο Δήμαρχος Παιονίας Κωνσταντίνος Σιωνίδης καλωσόρισε τους παρευρισκόμενους αναφερόμενος στην περιοχή του και στα μυστικά που κρύβει σε πολιτιστικό, θρησκευτικό και αρχαιολογικό επίπεδο το οποίο συνδυαζόμενο με την πλούσια γαστρονομία της αναδεικνύει τον προορισμό σε έναν θησαυρό ανακάλυψης και επίσκεψης.
Φυσικά, όλη η περιοχή είναι ο ιδανικός προορισμός για τους λάτρες του οινοτουρισμού, καθώς εκεί βρίσκονται πάνω από δέκα οινοποιεία τα οποία είναι ανοιχτά στο κοινό για επισκέψεις και οινικές δοκιμές.
Η βραβευμένη σεφ Έφη Παπαδοπούλου παρουσίασε ιδιαίτερα πιάτα φτιαγμένα με τοπικά προϊόντα τα οποία η ίδια επιμελήθηκε. Η ίδια τόνισε την αγάπη της για την Παιονία η οποία άλλωστε φάνηκε γευστικά και στις δημιουργίες της οι οποίες εμπεριείχαν την όλη γαστρονομική μαγεία της περιοχής που βρίσκεται στο Νομό Κιλκίς.