Έχοντας γιορτάσει τα 50 χρόνια παρουσίας στον ξενοδοχειακό χάρτη της χώρας το πολυτελές Eagles Resort χαράζει μια καινούρια πορεία. Το εμβληματικό ξενοδοχείο της οικογένειας Τορνιβούκα ξεκινά ένα πρόγραμμα ανασχεδιασμού που θα ολοκληρωθεί μέσα στα επόμενα δύο χρόνια.
Φέτος, το ξενοδοχείο παρουσιάζει είκοσι νέες σουίτες, συμπεριλαμβανομένης και μιας εντυπωσιακής Presidential suite. Παράλληλα, συνεχίζει να δίνει το δικό του στίγμα στο κομμάτι της γαστρονομίας, ανακοινώνοντας τη συνεργασία του με τον βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ, Αλέξανδρο Τσιοτίνη.
Οι ανασχεδιασμένες Executive Junior Suites στην καρδιά του θρυλικού Eagles Palace συνδυάζουν την κλασική κομψότητα με τη μοντέρνα αισθητική. Στο “τιμόνι” του σχεδιασμού βρέθηκε το βραβευμένο αρχιτεκτονικό γραφείο Divercity Architects σε συνεργασία με το γραφείο σχεδιασμού εσωτερικών χώρων Τopin Interiors.
Οι Kamares – το fine dining εστιατόριο του «Eagles Palace» – θα λειτουργούν φέτος υπό την εποπτεία του Αλέξανδρου Τσιοτίνη, ενός από τους πιο επιδραστικούς Έλληνες σεφ. Απόφοιτος της φημισμένης σχολής μαγειρικής Ferrandi στο Παρίσι και έχοντας δουλέψει σε μερικά από τα πιο διάσημα εστιατόρια του κόσμου, είναι ο συνιδρυτής του πρωτοποριακού CTC Athens που το 2021 κέρδισε το πρώτο του αστέρι Michelin.
Μέσα από αυτό το πλάνο ανανέωσης, το resort υποδέχεται τη φετινή σεζόν έχοντας το βλέμμα στραμμένο στα επόμενα 50 χρόνια του. Άλλωστε, όπως λέει ο Ντίνος Τορνιβούκας «ο καλύτερος τρόπος για να τιμήσεις την ιστορία και την κληρονομιά ενός ξενοδοχείου όπως το Eagles Resort, είναι να σχεδιάζεις για το μέλλον του».