Ένα ακόμη καλό ξενοδοχείο άνοιξε πριν μερικές μέρες και ενισχύει το δυναμικό της Σαντορίνης. Πρόκειται για το Radisson Blu Zaffron Resort, το πρώτο αυτής της μεγάλης διεθνούς ξενοδοχειακής αλυσίδας στις Κυκλάδες (διαθέτει ήδη ξενοδοχεία σε Αθήνα και Κρήτη). Βρίσκεται στο Καμάρι στη νοτιοανατολική πλευρά της Σαντορίνης,
Το πέντε αστέρων resort διαθέτει 103 δωμάτια και σουίτες καθώς και βίλες 54 τετραγωνικών μέτρων σε δύο επίπεδα. Όλα τα δωμάτια έχουν μπαλκόνι ή βεράντα, ενώ τα πιο ευρύχωρα διαθέτουν ιδιωτική πισίνα ή τζακούζι.
Το εστιατόριο Zeffirino Ristorante, προσφέρει κουζίνα εμπνευσμένη από ιταλικές γεύσεις ενώ το Trattoria Belloni, το δεύτερο εστιατόριο του ξενοδοχείου, προσφέρει έναν συνδυασμό ελληνικής και ιταλικής κουζίνας σε ένα χαλαρό περιβάλλον.
Δύο πισίνες βρίσκονται στο κέντρο του ξενοδοχείου, περικυκλωμένες από 80 ξαπλώστρες. Διαθέτει επίσης κέντρο ευεξίας και γυμναστήριο.
Το κόστος της επένδυσης, ξεπερνάει τα 16 εκατ. ευρώ και ανήκει στον Όμιλο Φάις. Ο ίδιος επιχειρηματικός Όμιλος διαθέτει και το Castello Bibelli στην Κέρκυρα κάνοντας αισθητή την παρουσία του στον ξενοδοχειακό χάρτη της χώρας.