Γράφει η Βάσω Τζιτζικάκη

Το Ντουμπάι μας έχει συνηθίσει σε υπερβολές και καινοτομίες, με πολλές εξ αυτών να είναι αρκετά «δροσιστικές» λόγω της αφόρητης ζεστής και των πολύ υψηλών θερμοκρασιών του. Υπό αυτό το πρίσμα της σκέψης δημιουργήθηκε το «Chill Out Lounge» ένα Ice Bar στη Μέση Ανατολή!
Είναι άκρως ιδιαίτερο και περίεργο το γεγονός πως από τους 50 βαθμούς κελσίου μπαίνεις στους -6 που είναι η μόνιμη και σταθερή θερμοκρασία του μπαρ. Άνοιξε το 2007 αλλά την μεγάλη ακμή του την είδε μετά την ριζική ανακαίνιση που έκανε το 2014 καθώς γέμισε με γλυπτά , καθίσματα και τραπέζια όλα φτιαγμένα από πάγο που φωτίζονται ιδιαίτερα με ένα μωβ-μπλε χρωματισμό που τους δίνει μια άλλη ακόμα πιο ιδιαίτερη και εντυπωσιακή υπόσταση.
Το μενού του μπαρ αποτελείται από καφέ, τσάι, σοκολάτα (η όποια σερβίρεται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως στις Άλπεις), χυμούς, σάντουιτς και κοκτέιλ που σερβίρονται σε ποτήρια πάγου! Η αρχιτεκτονική του είναι άκρως περίτεχνη και μοναδική καθώς είναι ένας συνδυασμός πάγου, γυαλιού και χάλυβα.
Θυμίζει αρκετά την αρχιτεκτονική και το concept του ξενοδοχείου πάγου που βρίσκεται στη Σουηδία, με τη μόνη διαφορά να είναι πως σε εκείνο ο πάγος είναι φυσικός. Όσον αφορά την υποδοχή του Chill Out είναι «θερμή» και σερβίρει ένα ποτό δωρεάν ώστε να προετοιμάσει κατάλληλα τον οργανισμό για την επερχόμενη μετάβαση των -56 βαθμών που πρόκειται να υποστεί.
ΣΣ. Αν και διαφημίζεται ως το πρώτο ice bar στην καυτή Μέση Ανατολή, δεν είναι το μοναδικό. Ένα ακόμη επισκεφθήκαμε στο θέρετρο Σαρμ Ελ Σέιχ και στο οποίο είχαμε αναφερθεί εκτενώς σε ξεχωριστή ανάρτηση.