Μια ακόμη εκπαιδευτική δράση πραγματοποίησε χθες Τετάρτη, το Τμήμα Τουρισμού του Δήμου Θεσσαλονίκης. Προορισμός το εμβληματικό Πόρτο Καρράς στη Σιθωνία της Χαλκιδικής και στόχος η γνωριμία με μια ακόμη περιοχή πέριξ της Θεσσαλονίκης. Την αποστολή αποτελούσαν στελέχη του δραστήριου Τμήματος Τουρισμού του Δήμου Θεσσαλονίκης με επικεφαλής τον Αντιδήμαρχο Τουρισμού Σπύρο Πέγκα.
Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τις πλούσιες και ποικίλες παροχές του ξενοδοχείου, να επισκεφτούν τους αμπελώνες και το οινοποιείο του Κτήματος Πόρτο Καρράς, την περίφημη Βίλα Γαλήνη με την εκπλητική θέα στον κόλπο της Σιθωνίας, να ενημερωθούν για τις παραγόμενες ποικιλίες βιολογικών κρασιών αλλά και να τα δοκιμάσουν. Επιπλέον απόλαυσαν ένα εξαιρετικό γεύμα το οποίο παρέθεσε προς τιμήν τους η Yλιάνα Στέγγου Γενική Διευθύντρια του Κτήματος Πόρτο Καρράς και επιμελήθηκε η γνωστή σεφ Στέλλα Σπανού.
Όπως είπε ο κ. Πέγκας :« Πραγματοποιήσαμε την καθιερωμένη εκπαιδευτική εκδρομή ως Τμήμα Τουρισμού, αφού θεωρούμε πως υπάρχουν σημεία ενδιαφέροντος γύρω από την πόλη της Θεσσαλονίκης, τα οποία πρέπει να συνδεθούν, καθώς η Θεσσαλονίκη μεγαλώνει και ωριμάζει τουριστικά. Στην ουσία γίνεται μία βάση για περιηγήσεις στην ευρύτερη περιοχή. Θέλουμε ταυτόχρονα να συναντήσουμε και να γνωρίσουμε τους ανθρώπους αυτών των περιοχών, αλλά να έχουμε ταυτόχρονα μια βιωματική αίσθηση. Σήμερα επισκεφτήκαμε το Πόρτο Καρράς, τόσο για τα περίφημα κρασιά του, όσο και για όλα όσα προσφέρει ως τουριστικό θέρετρο υψηλού επιπέδου. Οι εντυπώσεις μας είναι κάτι παραπάνω από θετικές. Θα έλεγα πως το Πόρτο Καρράς είναι ένα ισχυρό brand και αποτελεί προορισμό από μόνο του. Είναι κατά τη γνώμη μου το « Costa Νavarino» του παρελθόντος και των παιδικών μας αναμνήσεων. Εμείς σαν Δήμος Θεσσαλονίκης επιζητούμε και υποστηρίζουμε συμπράξεις και συνεργασίες. Στα επόμενα πλάνα μας είναι μια παρόμοια εκπαιδευτική επίσκεψη στη Φλώρινα, αφού συζητάμε ήδη με το τοπικό Επιμελητήριο, αλλά και κάποια οινοποιεία της Μακεδονίας. Σχετικά με τη «Διπλωματία Πόλεων» για αυτή τη χρονιά έχουμε προγραμματίσει επισκέψεις σε Στοκχόλμη και Βηρυτό, αλλά και διάφορες κατ΄ιδίαν συναντήσεις (Β2Β) με ιδιωτικούς φορείς και εταίρους».
Η Υλίανα Στέγγου ανέφερε πως : «Παρακολουθούμε με ιδιαίτερο ενδιαφέρον τις προσπάθειες και τις διάφορες δράσεις εξωστρέφειας του Δήμου Θεσσαλονίκης σε ότι αφορά τον τουρισμό. Ο Γιάννης Μπουτάρης είναι φίλος μας, αφού προέρχεται και από τον δικό μας κλάδο, αυτόν της οινοποιίας. Βλέπουμε πως η Θεσσαλονίκη έχει διευρύνει σε μεγάλο βαθμό την τουριστική σαιζόν σχεδόν όλους τους μήνες του χρόνου, έχει καθιερωθεί ως τουριστικό hot spot, προορισμός city break κ.α. Εμείς με τη σειρά μας σαν Πόρτο Καρράς ακολουθούμε στο καλοκαιρινό κομμάτι και συνεχίζουμε μαζί σας. Θα λέγαμε πως είμαστε το «καλοκαιρινό κοστούμι» της Θεσσαλονίκης. Πιστεύουμε πολύ στις συνέργειες και θα τις υποστηρίξουμε με πάθος. Εμείς προσφέρουμε ένα ολοκληρωμένο πακέτο διακοπών με έμφαση στο θεματικό τουρισμό όπως : Γαστρονομία, οινοποιεία, γκολφ, θαλάσσιες δραστηριότητες κ.α. Επιπλέον παράγουμε και προσφέρουμε δικά μας προϊόντα, -εκτός από το κρασί- όπως λάδι, ελιές, μέλι, καλλυντικά κ.α.»
Γεγονός είναι πως το Πόρτο Καρράς έχει καταφέρει να συνδέσει άριστα τον τουρισμό με το κρασί, εμπλουτίζοντας το τουριστικό προϊόν δίνοντας του παράλληλα υπεραξία.
Το Πόρτο Καρρά…
Το Πόρτο Καρράς και η ευρύτερη περιοχή του με τους αμπελώνες το οινοποιείο και τη Βίλα Γαλήνη, δεν είναι απλά ένα ακόμη καλοκαιρινό resort μαζικού τουρισμού και all inclusive παροχών. Είναι ένας τόπος με σημαντικό ιστορικό παρελθόν, αλλά και με ένα πολύ ενδιαφέρον παρόν και μέλλον. Ήταν το 1963 όταν ο εφοπλιστής Γιάννης Καρράς περνώντας με το σκάφος του ανοιχτά της Σιθωνίας για τον εορτασμό των 1.000 ετών από τη δημιουργία της μοναστικής κοινότητας του Άθω, μπαίνει στον Τορωναίο Κόλπο και ερωτεύεται το παρθένο τοπίο που μέχρι τότε ήταν κυρίως ελώδεις εκτάσεις. Το 1968 ξεκινούν οι εργασίες κατασκευής της διάσημης βίλας Γαλήνη δείγμα μοναδικής αρχιτεκτονικής και ομορφιάς, ενώ μέσα σε 3 χρόνια η περιοχή αλλάζει όψη, με αποξηράνσεις των ελών, εκτεταμένες δενδροφυτεύσεις, δημιουργία ελαιώνων με 45.000 ελαιόδενδρα και ενός αμπελώνα έκτασης 4.750 στρεμμάτων. Το 1976 ανοίγει τις πόρτες του το ξενοδοχείο Village Inn, ενώ τα ξενοδοχεία Μελίτων και Σιθωνία ανοίγουν το 1979 και 1980 αντίστοιχα, βάζοντας τη Χαλκιδική στον παγκόσμιο τουριστικό χάρτη. Οι διάσημοι και σημαντικοί άνθρωποι που την επισκέφτηκαν κατά καιρούς είναι πολλοί: Η Βασίλισσα Τζουλιάνα της Ολλανδίας, ο Σαλβαντόρ Νταλί, ο γιος του Αγά Χαν, ο Σταύρος Νιάρχος, ο Ρούντολφ Νουρέγιεφ, ο Φρανσουά Μιτεράν, ο Κωνσταντίνος Καραμανλής, η Τζίνα Μπαχάουερ, η Τζοάν Μπαέζ, οι Ροκφέλερ, ο Πρίγκηπας Αλβέρτος του Μονακό, ο Πρόεδρος Πούτιν, ο Βαλερί Ζισκάρ ντ Εσταίν, είναι μόνο μερικοί από αυτούς. Τη δεκαετία του 90 έρχονται τα προβλήματα, οι τράπεζες, η παρακμή. Η οικογένεια Καρρά χάνει το ξενοδοχειακό συγκρότημα που περνά στα χέρια της Εθνικής Τράπεζας. Το 1999 ο Όμιλος της Τεχνικής Ολυμπιακής υποβάλει την υψηλότερη προσφορά στη δημοπρασία της Εθνικής Τράπεζας για την αγορά του, με στόχο να αναστήσει το Porto Carras και να του ξαναδώσει τη χαμένη αίγλη. Είναι αλήθεια πως τα προβλήματα του παρελθόντος, “πλήγωσαν” την εικόνα του Porto Carras. Εδώ και δέκα επτά χρόνια γίνεται μια τεράστια προσπάθεια ώστε να κλείσουν αυτές οι πληγές και να αλλάξει η εικόνα. Ότι κι αν συμβαίνει τώρα ή θα συμβεί στο μέλλον, η ουσία είναι πως η επίσκεψη και διαμονή στο Πόρτο Καρράς, αποτελεί μια απολαυστική “βουτιά” στην ιστορία, ενεργοποιώντας και τις έξι αισθήσεις !
